CRÊPES

Ingrédients:  -4 oeufs
                   -250g de farine
                   -1 pincée de sel
                   -1 pincée de vanille en poudre
                   -1/2 litre de lait
                   -50g de beurre
                   -2 cuillerées de sucre
                   -De la confiture, du la miel, du chocolat...

Prèparation:
1-Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs à l'aide d'un fouet.
2-Ajounter le lait peu à peu. Continuer à mélanger.
3-Ajounter le sucre, la vanille, et le sel. Mélanger.
4-Verser la pâte dans un autre saladier à travers un tamis chainois.
5-Chauffer une poêle. Graisser avec un peu de beurre à l'aide d'un papier absorbant.
6-À l'aide d'une louche verser un peu de pâte dans la poêle. Faire cuire.
7-Utiliser une spatule en bois pour retourner les crêpes.
8-Cuire l'autre face.
9-Garnir le crêpes avec de la confiture, du chocolat, du miel...

Bon appétit